Confit Cerise Noire au Piment d’Espelette
4,70 €
Succombez au Confit de Cerise noire au piment d’Espelette… Pour ces gourmandises crémeuses que sont les fromages de chèvre (crottin de chavignol, rocamadour, pélardon), la douceur de la Cerise relevée au piment d’Espelette est la compagne idéale de votre plateau à fromage. Avec ce confit inventif et original, vous viennent en bouche toutes les saveurs ensoleillées des causses et du maquis. Un petit régal pour toute la famille lors de vos apéritifs ou en fin de repas accompagner divinement vos fromages !
Ingrédients : cerise noir 75.06%, sucre, jus de citron, piment d’Espelette 0.36%.
Valeurs nutritionnelles pour 100ml : Energie KJ 668 / Kcal 157, Matière grasse 0.258g dont AG saturés 0.026g, glucides 37.6G dont sucre 33.4g, protéines 0.618g, fibres alimentaires 1.05g, sodium 0.032g.
Description
CONFIT CERISE NOIRE AU PIMENT D’ESPELETTE
Succombez au Confit de Cerise noire au piment d’Espelette… Nous mettons en vente confit et tartinable pour tous les amoureux des fromages. En effet, pour ces gourmandises crémeuses que sont les fromages de chèvre (crottin de chavignol, rocamadour, pélardon), la douceur de la Cerise relevée au piment d’Espelette est la compagne idéale de votre plateau à fromage. Avec ce confit inventif et original, vous viennent en bouche toutes les saveurs ensoleillées des causses et du maquis. Un petit régal pour toute la famille lors de vos apéritifs ou en fin de repas accompagner divinement vos fromages !
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L’Histoire de nos petits pots…
Chacun des pots que nous préparons est fabriqué dans nos cuisines à Douzy au cœur des Ardennes. Des saveurs subtiles et équilibrées, chaque pot de confit est le fruit du savoir-faire et d’une passion pour les produits de qualité. Nos confits sont idéals pour accompagner vos tartines, vos fromages ou vos desserts. Nous utilisons uniquement des produits de qualité supérieure pour préserver toutes ses saveurs et ses bienfaits nutritionnels. Nous mettons en vente confit et tartinable précisément pour accompagner vos moments de bonheur en famille ou entre amis.
Mise en pot : les pots doivent être parfaitement propres et secs. Le conditionnement se fait obligatoirement à chaud et à l’issue, les pots sont retournés quelques minutes.
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Le secret des bons confits…
Dans la maison Réserve Gourmande, chaque fruit est respecté et préservé pour son arôme. Ils sont cuits en petites quantités (2 à 3 kg de fruits maximum), à feu nu, à la vapeur en chaudron de cuivre à l’ancienne.
Pourquoi le cuivre ? Parce qu’il favorise une cuisson plus rapide, prévient le développement de moisissures.
Pourquoi en petites quantité ? Parce que cette cuisson permet une meilleure fabrication, de ne pas bruler les fruits et permet au confiturier de mieux remuer la préparation.
L’Atelier de fabrication est de dimension humaine. Et c’est précisément cette petite taille qui nous permet de fabriquer nos confits de manière véritablement artisanale. Il nous tient à cœur de respecter des principes simples en préservant au mieux le bon goût des fruits.
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Nos Tartinables et confitures pour l’apéro !
Savoureuses et saines pour l’organisme, nos recettes sont également spécialement élaborées pour révéler toute la saveur des fromages et des foie gras, pour sublimer vos apéritifs et vos réceptions. Leurs saveurs subtiles et délicates, se marient aussi parfaitement avec une variété de plats, viandes, poissons en passant par les desserts.
Dégustez un confit toute aussi gourmand que ses délicieux fruits à même cueillis, sans arômes, ni additifs, ni colorants ou ni conservateurs : du gourmand à l’état pur ! Faîtes-vous plaisir sans modération !
Specification
| Poids | 100 kg |
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