Kviar | Caviar de Courgette
4,90 €
Intense et aromatique, notre savoureux tartinable K-viar est un délicieux caviar de courgette, carotte et tomates, élaborée avec notre huile d’olive Vierge agrémenté minutieusement de savoureux aromatiques, du persil, du curcuma et d’asa-fœtida bien mélangée avec une pointe de sucre. Redécouvrez le Caviar de courgette comme on l’aime tant, avec cette recette savoureuse mise au point par notre chef.
Ingrédients : courgette, carotte, huile d’olive, tomate (concentrée), sel, persil, sucre, poivre noir, curcuma, asa-fœtida.
Description
KVIAR
Intense et aromatique, notre savoureux tartinable K-viar est un délicieux caviar de courgette, carotte et tomates, élaborée avec notre huile d’olive vierge agrémenté minutieusement de savoureux aromatiques, du persil, du curcuma et d’asa-fœtida bien mélangée avec une pointe de sucre. Redécouvrez le Caviar de courgette comme on l’aime tant, avec cette recette savoureuse mise au point par notre chef.
1
L’Histoire de nos petits pots…
Chacun des pots que nous préparons est fabriqué dans nos cuisines à Douzy au cœur des Ardennes. Des saveurs subtiles et équilibrées, chaque pot de tartinable est le fruit du savoir-faire et d’une passion pour les produits de qualité. Nos Tartinables sont idéals pour accompagner vos tartines, vos fromages lors de vos apéritifs. Nous utilisons uniquement des produits de qualité supérieure pour préserver toutes ses saveurs et ses bienfaits nutritionnels.
Mise en pot : les pots doivent être parfaitement propres et secs. Le conditionnement se fait obligatoirement à chaud et à l’issue, les pots sont retournés quelques minutes.
2
Le secret des bons tartinables…
Dans la maison Réserve Gourmande, chaque légume est respecté et préservé pour son arôme. Ils sont cuits en petites quantités (2 à 3 kg de légumes maximum), à feu nu, à la vapeur en chaudron de cuivre à l’ancienne.
Pourquoi le cuivre ? Parce qu’il favorise une cuisson plus rapide, prévient le développement de moisissures.
Pourquoi en petites quantité ? Parce que cette cuisson permet une meilleure fabrication, de ne pas bruler les légumes et permet au cuisinier de mieux remuer la préparation.
L’Atelier de fabrication est de dimension humaine. Et c’est précisément cette petite taille qui nous permet de fabriquer nos confits de manière véritablement artisanale. Il nous tient à cœur de respecter des principes simples en préservant au mieux le bon goût des légumes.
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Nos Tartinables et confitures pour l’apéro !
Savoureuses et saines pour l’organisme, nos recettes sont également spécialement élaborées pour révéler toute la saveur des fromages et des foie gras, pour sublimer vos apéritifs et vos réceptions. Leurs saveurs subtiles et délicates, se marient aussi parfaitement avec une variété de plats, viandes, poissons en passant par les desserts.
Dégustez un tartinable toute aussi gourmand que ses délicieux légumes à même cueillis, sans arômes, ni additifs, ni colorants ou ni conservateurs : du gourmand à l’état pur ! Faîtes-vous plaisir sans modération !
Specification
| Poids | 0,120 kg |
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