Confiture Ananas Fraise Vanille
6,90 €
Laissez-vous séduire par notre Confiture Ananas Fraise Vanille, aux saveurs fraîches et gourmandes de la vanille. Élaborée à partir de gousses de vanille de Madagascar, cette confiture restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d’exception le tout dans une alliance de fruits détonante ! Une Confiture française purement artisanale qui saura faire mouche par la saveur des produits qui la compose (fruits issus du commerce équitable).
Ingrédients : préparé avec 62% de fruit (ananas 31g, fraise 31g pour 100g, sucre, jus de citron, gélifiant : agar-agar, gousse de vanille 0.3%.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie KJ 901 / Kcal 212, Matière grasse 0.405g dont AG saturés 0.022g, glucides 50.7g dont sucre 48.9g, protéines 0.608g, fibres alimentaires 1.76g, sodium <0.002g.
Description
CONFITURE ANANAS FRAISE VANILLE
Laissez-vous séduire par notre avec notre Confiture Ananas Fraise Vanille, aux saveurs fraîches et gourmandes de la vanille. Une Confiture française purement artisanale qui saura faire mouche par la saveur des produits qui la compose (fruits issus du commerce équitable). Élaborée à partir de gousses de vanille de Madagascar, cette confiture restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d’exception le tout dans une alliance de fruits détonante !
1
L’Histoire de nos petits pots…
Chacun des pots que nous préparons est fabriqué dans nos cuisines à Douzy au cœur des Ardennes. En goûtant nos confitures, vous pourrez tout de suite imaginer la bassine pleine de fruits colorés sur le feu, l’odeur enivrante et le son des clapotis de la confiture qui cuit en douceur.
Mise en pot : les pots doivent être parfaitement propres et secs. Le conditionnement se fait obligatoirement à chaud et à l’issue, les pots sont retournés quelques minutes.
2
Le secret des bonnes confitures…
Dans la maison Réserve Gourmande, chaque fruit est respecté et préservé pour son arôme. Ils sont cuits en petites quantités (2 à 3 kg de fruits maximum), à feu nu, à la vapeur en chaudron de cuivre à l’ancienne.
Pourquoi le cuivre ? Parce qu’il favorise une cuisson plus rapide, prévient le développement de moisissures.
Pourquoi en petites quantité ? Parce que cette cuisson permet une meilleure fabrication, de ne pas bruler les fruits et permet au confiturier de mieux remuer la préparation.
L’Atelier de fabrication est de dimension humaine. Et c’est précisément cette petite taille qui nous permet de fabriquer nos confitures de manière véritablement artisanale. Il nous tient à cœur de respecter des principes simples en préservant au mieux le bon goût des fruits.
3
Nos Tartinables et confitures pour l’apéro !
A la fois sucrées et fruitées, ces confitures aux recettes originales et savoureuses sauront combler les grands gourmands. Elles pourront parfois vous évoquer un souvenir d’enfance…
Dégustez une confiture française toute aussi gourmande que ses délicieux fruits à même cueillis, sans arômes, ni additifs, ni colorants ou ni conservateurs : du gourmand à l’état pur ! Faîtes-vous plaisir sans modération !
Specification
| Poids | 225 kg |
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