notre histoire

Créée par Sédrick Penant, Réserve Gourmande est née d'une passion pour les produits authentiques et les recettes généreuses. Au fil des années, l'entreprise familiale implantée à Warmeriville a su grandir tout en conservant ce qui fait son identité : l'amour du goût, le respect des méthodes artisanales et le plaisir de créer des produits sincères et gourmands.

Depuis 2023, Réserve Gourmande est reprise par Frédéric Chaudré et sa fille Clara Chaudré, qui poursuivent cette belle aventure en famille. Avec la même passion et le même engagement, ils proposent des créations gourmandes capables de réveiller les souvenirs d'enfance tout en surprenant les palais les plus curieux. Chaque recette naît d'une envie simple : sélectionner avec soin nos ingrédients pour garantir des confitures riches en goût, aux textures délicates et aux associations originales.

Notre savoir faire

Chaque geste compte. De la sélection des fruits à la cuisson lente, nous respectons les traditions artisanales qui font la différence. Nos mains, notre savoir-faire, notre passion pour la perfection.

Nos valeurs

Nous travaillons au maximum avec des producteurs locaux, ancrés dans nos territoires. Nous les soutenir en leur proposant même de la sous-traitance. L'authenticité, c'est aussi cette relation de confiance avec ceux qui cultivent nos fruits.

Notre engagement

Minimum 60% de fruits de qualité dans chaque pot. Des goûts originaux qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Nous refusons les raccourcis pour vous offrir des confitures authentiques, savoureuses et pleines de caractère.

Derrière chaque création Réserve Gourmande, il y a avant tout une équipe passionnée, animée par le goût du travail artisanal, l’amour des belles matières premières et le souci du détail.

Au quotidien, chacun apporte son savoir-faire, son énergie et sa personnalité pour donner vie à des recettes généreuses et authentiques. De la préparation des ingrédients à la cuisson, du remplissage des pots à leur habillage, chaque étape est réalisée avec soin et exigence.

Chez Réserve Gourmande, nous croyons que les bons produits naissent avant tout du travail de personnes engagées, qui aiment ce qu’elles font et prennent plaisir à partager une certaine idée de la gourmandise française.

Chaque pot raconte ainsi une histoire : celle d’un savoir-faire artisanal, d’un travail d’équipe et d’une envie commune de proposer des créations sincères, savoureuses et pleines de caractère.